Caissette de Boeuf 5 kg ou 10 kg

Caissette de bœuf vendue par 5 kg ou 10 kg.

Les caissettes sont composées de: 

- Rosbif ( à cuire au four 15 minutes pour 500 gr)

- Steaks 1 ère catégorie

- Bourguignon (à faire mijoter 2h sur feu doux)

- Rôti à mijoter (à faire mijoter 2h sur feu doux)

- Côte ( à griller au barbecue ou au four comme un rosbif 15 min pour 500 gr)

- Plat de côte et jarret selon les saisons ( à faire cuire en pot au feu avec les légumes de saison)

Chaque morceau est identifié. 

13.90 € le kg

Bœufs élevés et abattus en Haute-Saône.